Les instituts de formation recrutant par voie de concours niveau baccalauréat scientifique sont aujourd’hui minoritaires.
Les autres instituts de formation recrutent à l’issue du Premier Cycle des Etudes Médicales 1 (PCEM1) et, dans quelques cas, à l’issue d’une première année de Licence de Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (L1 STAPS) ou Sciences de la Vie.
Le quota d’entrée dans les instituts de Formation est défini annuellement.